2021年11月25日下午，后勤服務集團餐飲中心在報告廳組織召開了“食品安全及如何預防食物中毒培訓會”會議由餐飲中心質檢員王炫力主持培訓，參會人員有餐飲主任李建軍、食堂管理員、經理、各檔口從業人員80余人。

      首先，李建軍主任傳達了上級會議精神、會議內容及相關的食品安全知識；強調了要加強食堂保障工作，嚴把食品的安全關和質量關，預防食物中毒等一系列重要講話。其次，質檢員王炫力對學校食堂容易產生安全隱患的環節和存在的食品衛生結合實際問題進行了重點講解，食堂操作流程、食品原料貯存、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、飯菜留樣、原材料索票索證、食品采購和預防食物中毒，并結合相關案例作了重點解讀，一切按著明廚亮灶的要求落實，從食品安全角度出發，不斷增強食品安全意識，引起大家對食品安全 認識的重視性。